Ruokaa budjetilla – savutofukiusaus

Tekeekö mielesi jotain halpaa ja nopeaa syömistä? Lasketko viimeisiä kolikoita kauppareissua varten? Ruokaa budjetilla -reseptisarjan tarkoituksena on ratkaista arjen ongelmia jakamalla maukkaita, helppovalmisteisia, sekä opiskelijan ruokabudjetille ystävällisiä reseptejä. Kokeile rohkeasti! 

Savutofukiusaus (4 annosta) 

Savutofukiusaus on helppo ja edullinen arkiruoka, joka valmistuu kädenkäänteessä. Se haastaa perinteisemmän kinkkukiusauksen ollessaan kokonaan vegaaninen. Valmiiksi maustettu tofu on mainio, aikaa säästävä, vaihtoehto, sillä sen marinointiin ei kulu aikaa. Tämän reseptin ainekset kustansivat vain noin 5 euroa (n. 1,25 euroa per annos). 

Ainekset:

  • 1 pkt (á 300g) savutofu
  • 500g perunasipulisekoitus
  • 2dl kaurakerma
  • maustepippuri
  • suola
  • voi tai margariini
  1. Voitele uunivuoka voilla.
  2. Lisää vuokaan perunasipulisekoitus ja suikaloitu tofu.
  3. Mausta maustepippurilla ja suolalla. Kaada kaurakerma joukkoon. Sekoita.
  4. Paista kiusausta uunin alatasolla 200 -asteessa noin tunnin ajan. Anna kiusauksen vetäytyä paiston jälkeen.

Tarjoile porkkanaraasteen ja maustekurkkujen kanssa. 

Ennen paistoa voit halutessasi lisätä kiusauksen päälle juustoraastetta tai sinihomejuustoa tuomaan lisämakua.





 

Onko sinulla jakaa reseptejä testattavaksi sarjaa varten?

Ota yhteyttä ruokaabudjetilla@kio.fi 

Resepti: Henriikka Salo 

Kuvat: Henriikka Salo

+ artikkeleita

Valokuvauslinjan opiskelija, joka on kiinnostunut erityisesti henkilö- sekä kaupunkikuvaamisesta. Tärkeintä hänelle töissään on tunteiden välittyminen, valojen ja varjojen vaihtelut, sekä arkisten asioiden taltiointi.

Tuoreita

Taistelu nälkää vastaan 

Syksy on saapunut. Ulkona näyttää ja tuntuu syksyltä, kun...

Kaaos elämysten keskellä

Teksti ja kuvat: Joonas Åhman Viime viikkoina on ollut otsikoissa...

Paikka, jossa kaikki ystävällisyys katoaa

Koen normaalisti olevani todella lämmin ja empaattinen ihminen. Mutta...

Pelkkää huvia vai mahdollisuus vaikuttaa? 

Muistan vieläkin elävästi vuoden 2012 Euroviisut. Katselin tuolloin etukäteen...

Luitko nämä?

Uusi, upea Bläk Boks

Bläk Boks on uusi salibandyareena Ideaparkissa, Lempäälässä. Toki areenalla...

Moottorien pärinää ja luonnon läheisyyttä 

Ralliautoilun seuraaminen on mainio tapa ulkoilla, ja näkökulmat eroavat...

Pelkkää huvia vai mahdollisuus vaikuttaa? 

Muistan vieläkin elävästi vuoden 2012 Euroviisut. Katselin tuolloin etukäteen...

Joskus, ehkä, suunnilleen – Suomen kielen ärsyttävimmät sanat

Kännykkäni näyttöön syttyy valo.   “Nyt oltais valmiita!”   “Häh, mä oon jo...

Ratikalla vai bussilla?

Tampereella aloitettiin raitiovaunuliikenne virallisesti tänä vuonna, 2021 elokuussa. Ratikka...

Taistelu nälkää vastaan 

Syksy on saapunut. Ulkona näyttää ja tuntuu syksyltä, kun taivas on vain harmaata ja sadetta tihkuttaa. Säätä voisi kuvailla masentavaksi, mutta tämä ei välity...

Kaaos elämysten keskellä

Teksti ja kuvat: Joonas Åhman Viime viikkoina on ollut otsikoissa Smile-elokuva ja sen katsojat. Elokuvasta lähti liikkeelle trendi Tiktok-sovelluksen kautta, jossa ihmiset kuvaisivat reaktiovideoita elokuvan...

Paikka, jossa kaikki ystävällisyys katoaa

Koen normaalisti olevani todella lämmin ja empaattinen ihminen. Mutta hetkinen... Olenko sittenkään? Huomaan nimittäin lähes päivittäin joutuvani tilanteeseen, jossa muut ihmiset saavat minut raivon...