Ruokaa budjetilla – savutofukiusaus

Tekeekö mielesi jotain halpaa ja nopeaa syömistä? Lasketko viimeisiä kolikoita kauppareissua varten? Ruokaa budjetilla -reseptisarjan tarkoituksena on ratkaista arjen ongelmia jakamalla maukkaita, helppovalmisteisia, sekä opiskelijan ruokabudjetille ystävällisiä reseptejä. Kokeile rohkeasti! 

Savutofukiusaus (4 annosta) 

Savutofukiusaus on helppo ja edullinen arkiruoka, joka valmistuu kädenkäänteessä. Se haastaa perinteisemmän kinkkukiusauksen ollessaan kokonaan vegaaninen. Valmiiksi maustettu tofu on mainio, aikaa säästävä, vaihtoehto, sillä sen marinointiin ei kulu aikaa. Tämän reseptin ainekset kustansivat vain noin 5 euroa (n. 1,25 euroa per annos). 

Ainekset:

  • 1 pkt (á 300g) savutofu
  • 500g perunasipulisekoitus
  • 2dl kaurakerma
  • maustepippuri
  • suola
  • voi tai margariini
  1. Voitele uunivuoka voilla.
  2. Lisää vuokaan perunasipulisekoitus ja suikaloitu tofu.
  3. Mausta maustepippurilla ja suolalla. Kaada kaurakerma joukkoon. Sekoita.
  4. Paista kiusausta uunin alatasolla 200 -asteessa noin tunnin ajan. Anna kiusauksen vetäytyä paiston jälkeen.

Tarjoile porkkanaraasteen ja maustekurkkujen kanssa. 

Ennen paistoa voit halutessasi lisätä kiusauksen päälle juustoraastetta tai sinihomejuustoa tuomaan lisämakua.





 

Onko sinulla jakaa reseptejä testattavaksi sarjaa varten?

Ota yhteyttä ruokaabudjetilla@kio.fi 

Resepti: Henriikka Salo 

Kuvat: Henriikka Salo

+ lisää artikkeleita

Valokuvauslinjan opiskelija, joka on kiinnostunut erityisesti henkilö- sekä kaupunkikuvaamisesta. Tärkeintä hänelle töissään on tunteiden välittyminen, valojen ja varjojen vaihtelut, sekä arkisten asioiden taltiointi.

Tuoreita

Asiakkaan koko aiheutti omat haasteensa: Tiina Saarivuori kengittää shetlanninponeista shirehevosiin

Lapsesta asti heppahullusta Tiina Saarivuoresta tuli kengittäjä monen mutkan...

Asukkaat pelastivat puutalokorttelin purkamiselta: tällaista on asua satavuotiaassa puutalossa Tampereen keskustassa 

Teksti ja kuvat: Jenna Taipale   Annikin puutalokortteli Tampereen Tammelassa on...

Isoja painoja, magnesiumjauhetta ja kannustusta: Nokian Yrittäjänkadulta löytyy vielä oikea old school -voimailusali

 Teksti: Veeti Pesämaa Kuvat: Annu Kukkonen Yrittäjäkadun voimailutiloissa Nokialla on...

Luontoparatiisiin bussilla: Hervannan Suolijärven luontopolku hurmaa rauhallaan 

Suolijärven luontopolku sijaitsee vain kymmenen kilometrin päässä Tampereen keskustasta....

Luitko nämä?

Onko nainen edelleen vain huora tai pyhimys, kysyy Justiina Juutilainen esseessään misogyniasta

Essee pohtii naisvihan syitä ja seurauksia historiasta 2020-luvulle. Misogynia tarkoittaa...

Kolumni: Pelkkä yliopistojen valtaus ei riitä, tarvitaan kovempia tekoja 

Istun Tampereen yliopiston aulassa mustalla nahkasohvalla, kun alempana aulassa...

Voionmaan musaskene

Voionmaan koulutuskeskuksesta löytyy paljon musiikin tekijöitä. Musiikin luominen vaatii...

Vihasin, häpesin, rakastan: Kolumni rakkaudesta suomen kieleen

Kolumnissaan Juutilainen kertoo muutoksesta omassa suhtautumisessaan suomen kieleen.Alakoulun vaikeuksista...

Voitsilla yhteisöllisyys korostuu päätösten kautta

Voionmaan oppilaskunnan puheenjohtaja Iida Kopra toivoo tuoreilta voionmaalaisilta kommunikaatiota...

Asiakkaan koko aiheutti omat haasteensa: Tiina Saarivuori kengittää shetlanninponeista shirehevosiin

Lapsesta asti heppahullusta Tiina Saarivuoresta tuli kengittäjä monen mutkan kautta.  Teksti Saskia Sundström Kuvat Annu Kukkonen  Tiina Saarivuori ja hänen tyttärensä Linda Penttinen kantavat kengitysvälineitä sinisestä...

Asukkaat pelastivat puutalokorttelin purkamiselta: tällaista on asua satavuotiaassa puutalossa Tampereen keskustassa 

Teksti ja kuvat: Jenna Taipale   Annikin puutalokortteli Tampereen Tammelassa on täynnä historiaa. Se ulottuu 1900-luvun alkuun saakka, jolloin puutalokortteli rakennettiin työväen asuinalueeksi. Tämä alue on...

Isoja painoja, magnesiumjauhetta ja kannustusta: Nokian Yrittäjänkadulta löytyy vielä oikea old school -voimailusali

 Teksti: Veeti Pesämaa Kuvat: Annu Kukkonen Yrittäjäkadun voimailutiloissa Nokialla on maanantaiaamuna vakiotreenaajat paikalla. Lämminhenkinen tunnelma kantautuu heti eteiseen asti. Ihmiset naureskelevat toistensa jutuille hymy huulilla...